კვენტინ ტარანტინოს „ერთხელ ჰოლივუდში“ 1969წლის ლოს ანჯელესში გადავყავართ, სადაც ყველაფერი იცვლება, როდესაც ტელევარსკვლავი რიკ დალტონი (ლეონარდო დი კაპრიო) და მისი დიდიხნის დუბლიორი კლიფ ბუთი (ბრედ პიტი) გზას იკვალევენ ინდუსტრიაში, რომელიც ისე შეცვლილა, რომ ვეღრც იცნობ. ავტორ-რეჟისორის ეს მეცხრე ფილმი მონაწილე მსახიობების დიდ არმიას და სიუჟეტური ხაზების მრავალფეროვნებას გვთვაზობს, რითაც პატივს მიაგებს ჰოლივუდის ოქროს ხანის დასასრულს.

ახალგაზრდა აფრო-ამერიკელი, რომელიც ცხოვრობს ჩიკაგოში, აღმოჩნდება ცდუნებით სავსე ფულისა და ძალაუფლების სამყაროში. ეს ყველაფერი კი ხდება მას შემდეგ, რაც მდიდარი ბიზნესმენი მას მძღოლად დაიქირავებს.

ახალგაზრდა მეცნიერი, ეძებს რა გზებს მომაკვდავი დედამიწის გადასარჩენად. ერთ პიროვნებას დაუკავშირდება, რომელიც გამწარებული ცდილობს როგორმე უკანასკნელი შატლი (კოსმოსური ხომალდი) შეაჩეროს და დედამიწა იხსნას.

სიდნი ჰოლის ცხოვრების სამი ეტაპი, რომელიც წიგნს წერს მის თაობაზე. იგი უკვალოდ ქრება.

სამოციან წლებში ახალგაზრდა მორჩილი ცდილობს გაუმკლავდეს რწმენის პრობლემებს, ცვლილებებს ეკლესიაში და საკუთარ სექსუალურობას.

სტუდენტი იპოვის სიკვდილის რვეულს, რომელსაც ნებისმიერი ადამიანის მოკვლა შეუძლია, ამისათვის კი მხოლოდ მასში სახელის ჩაწერაა საჭირო. ბიჭი გადაწყვეტს ქუჩები კრიმინალისაგან გაასუფთაოს. მალე იგი აღმოაჩენს რომ მას გამოძიების ფედერალური ბიუროს აგენტი უთვალთვალებს.

დეტექტივი იძიებს 1970 წლების ლოს ანჯელესის მიმქრალი პორნო ვარსკვლავის სავარაუდო თვითმკვლელობის საქმეს.